本网讯 清明节，是我们中华传统的节日，与春节、端午节、中秋节并成为中国四大传统节日。2023年4月1日下午，胜利社区营造项目联动胜利社区长者志愿服务队组织社区儿童、青少年及亲子家庭共约60人开展 “青青艾糍飘香味”艾糍制作活动，旨在活跃社区文化氛围，紧密社区党群关系，提升居民对传统文化的认识和了解。
虽然外面下着朦胧细雨，但依然挡不住大家参与的积极和热情。长者志愿者早早就来到现场开展准备工作，摘取嫩叶、清洗艾草，再将艾草放进破壁机打碎熬煮成为艾草汁，空气内充斥着淡淡艾草的清香味，让人心旷神怡。“我们这次有好吃咸酥咸 蛋黄肉松味、也有香甜可口的红豆味”、“我们还有特制美味的芝麻花生馅料以及豪华版的香菇腰果沙葛味，获得大家的连连称赞”，志愿者们自豪地分享着。
活动准时开始，现场通过“好运连连”传球游戏火热开场，大家手舞足蹈地传着气球，气氛轻松自在，社工邀请大家分享对清明节的了解、分享心情及对本次活动的期待。“今天很开心可以参加活动，希望可以学习包艾糍。”“因为很想吃艾糍，所以我来报名了，哈哈哈...”随后，社工通过视频播放让参与者进一步认识及了解“清明节”，增加大家对传统历史文化的认识。随后长者志愿者热情地前期准备工作以及制作流程，用实际行动鼓励大家要积极参与。
紧接着就是齐动手包艾糍环节，大家围坐一起，长者志愿者耐心地指导孩子们包艾糍。将揉好的艾团捏成大小相当的小面团，旋转艾团捏成碗状，随后往里放入馅料，再慢慢地用手捏紧糍胚口，一个个圆滚滚的艾糍便诞生了，在团、揉、捏、摆等过程中，充分享受体验活动带来的快乐。制作完成后，志愿者拿去现场蒸熟，不一会儿，清香四溢的艾糍就出炉了，大家品尝着自己亲手制作的爱心艾糍，其乐融融。软糯的外皮，艾草的清香，轻咬一口，唇间尽是自然清新的草本味，质柔且有韧性，食而不腻！
此次活动，不仅传承了我们的传统老手艺，找回熟悉的味道，一起品味民族传统清明的意义，还让大家真正融入到了社区活动中来，拉近了社区居民间的关系。同时，也将一种健康、和谐、文明的文化生活传承给社区居民。
