【青少年】“挞挞掂”青少年茶话分享会

      本网讯（冯秀明）2016年9月10日下午3点至4点30分，东漖家综青少年领域社工组织开展了“挞挞掂”青少年茶话分享会。青少年在活动中制作蛋挞，促进了人际互动。另一方面，社工通过茶话会的形式对青少年进行新一年度的需求调查，收集青少年对于中心青少年服务的期望与需求。

      本次活动在中心配餐中心进行，青少年共分为4支队伍，分别以队员名字中其中一个字命名为队名。在此环节，青少年能够主动相互认识，主动说出自己的名字和主动询问他人的名字，人际互动良好。在游戏热身环节，4支队伍在游戏“舍我其谁”和“寻找食材”中展开了激烈的竞争，所得名次将决定队伍使用制作道具的先后顺序和礼品的选取顺序。青少年在游戏中都十分投入，团队精神十足，达到了很好的热身效果。
      在蛋挞制作环节，社工分配好物资，并且明确了制作步骤，剩下的是青少年的自由发挥，期间，有青少年给社工提出了一些很好的建议，如可以使用牛油能使蛋挞更香浓，可用过滤网过滤蛋液使蛋挞更滑。在烘焙环节，青少年都很有兴趣围观操作过程，更有青少年主动帮忙协助社工完成这一过程。在等待的过程，社工组织青少年物资的收拾，并对相关工具进行清洗。

      在蛋挞出炉之前，社工对青少年进行了访谈，收集青少年对于中心青少年服务的期望及需求，也收集青少年对于本次活动开展的一些反馈意见。青少年对于亲手制作的蛋挞都非常喜欢，对其有较高的评价。